TMMOB Gıda Mühendisleri Odası'nın halk sağlığının korunması ve gıda mühendislerinin mesleki haklarının güçlendirilmesi amacıyla başlattığı "Gıda Güvenliği Ancak Gıda Mühendisi ile Mümkündür" imza kampanyası kapsamında Adana'daki ziyaretler sürüyor. Oda yöneticileri, Eğitim Sen Adana Şubesi'ni ziyaret ederek kampanyaya destek istedi.
Eğitim Sen Adana Şubesi'ne destek ziyareti
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 2. Başkanı Şehmus Alparslan, Adana Şube Başkanı Levent Yergök ile Adana Şube Yönetim Kurulu üyeleri Deniz Kaypak Tona, Eyüp Civelek ve Kubilay Ayrancı, "Gıda Güvenliği Ancak Gıda Mühendisi ile Mümkündür" çalışması kapsamında Eğitim Sen Adana Şubesi'ni ziyaret etti.
Heyet, Eğitim Sen Adana Şube Başkanı Cudi İmrek ile gerçekleştirdiği görüşmede, Türkiye genelinde sürdürülen imza kampanyasının amacı ve taleplerini paylaşarak kampanyaya destek verilmesini istedi.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası yetkilileri, "Türkiye genelinde hem halk sağlığı hem de mesleki haklarımızın geleceği için başlattığımız imza kampanyamız tüm hızıyla devam ediyor" mesajını verdi.
Adana'da birçok kurum ve siyasetçi ziyaret edildi
Kampanya kapsamında Eğitim Sen ziyaretinden önce de çok sayıda siyasi parti, meslek örgütü ve demokratik kitle örgütüyle bir araya gelindi.
Bu kapsamda Yeni Parti Genel Başkanı Özgür Özel, Yeni Parti Adana İl Başkanı Doç. Dr. Anıl Tanburoğlu, Adana Milletvekilleri Ayhan Barut ve Müzeyyen Şevkin, KESK Adana Şubeler Platformu, TMMOB Adana İl Koordinasyon Kurulu (İKK), SES Adana Şubesi ve Adana Halkevi ziyaret edilerek kampanyaya destek imzaları alındı.
Tarım ve Orman Bakanlığı'na çağrı
İmza kampanyasında toplanacak desteklerin Tarım ve Orman Bakanlığı'na iletileceği belirtilirken, kampanya metninde gıda güvenliğinin ancak alanında uzman gıda mühendislerinin etkin görev almasıyla sağlanabileceği vurgulandı.
Çağrıda, gıda mühendislerinin;
- Üretimden tüketime kadar tüm süreçlerde güvenli ve sağlıklı gıda üretimini sağladığı,
- Gıda kaynaklı riskleri en aza indirerek toplum sağlığını koruduğu,
- Gıdaların besin değerini artırmaya yönelik çalışmalar yürüttüğü,
- Özel beslenme ihtiyacı bulunan tüketicilere yönelik ürünlerin geliştirilmesine katkı sunduğu,
- Gıda israfının azaltılması, sürdürülebilir üretim, çevrenin korunması ve doğal kaynakların verimli kullanılması için çalışmalar yaptığı,
- Türkiye'de gıda üretim süreçlerinin uluslararası standartlara ulaşmasına katkı sunduğu
ifade edilerek, bu görevlerin alınan eğitim ve üstlenilen mesleki sorumluluğun doğal bir sonucu olduğu belirtildi.
"850 bin işletme, 8 bin 500 kontrol görevlisiyle denetlenmeye çalışılıyor"
Kampanya metninde Türkiye'deki gıda denetim sistemine ilişkin dikkat çekici verilere de yer verildi.
Buna göre Türkiye'de kayıtlı ve onaylı yaklaşık 850 bin gıda işletmesi bulunurken, kayıt dışı işletmelerle birlikte bu sayının 1 milyonun üzerine çıktığı ifade edildi.
Bu işletmelerin denetiminden Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sorumlu olduğu belirtilen metinde, yaklaşık 850 bin işletmenin, bunların yalnızca 2 bin 200'ünü gıda mühendislerinin oluşturduğu yaklaşık 8 bin 500 gıda kontrol görevlisi tarafından denetlenmeye çalışıldığına dikkat çekildi.
Oda, etkin bir gıda denetim sistemi kurulabilmesi için başta gıda mühendisleri olmak üzere gıda kontrol görevlisi sayısının acilen artırılması gerektiğini savundu.
"Yetkilendirilmiş Gıda Danışmanlığı Sistemi hayata geçirilmeli"
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, gıda işletmelerinin yüzde 70'ten fazlasını oluşturan küçük ve orta ölçekli işletmelerde güvenli üretimin sağlanabilmesi amacıyla kamu bütçesinden kaynak ayrılarak uzman desteği verilmesini istedi.
Bu kapsamda, "Yetkilendirilmiş Gıda Danışmanlığı Sistemi"nin, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası ile görüşülerek yürürlüğe konulması talep edildi.
Mesleki hakların güvence altına alınması istendi
İmza kampanyasının temel talepleri arasında, gıda mühendislerinin gıda işletmelerinde daha etkin biçimde istihdam edilmesi ve "Çalıştırılması Zorunlu Personel" olarak görev yapan gıda mühendislerinin maaş başta olmak üzere tüm özlük haklarının iyileştirilerek yasal güvence altına alınması yer aldı.
Kampanya metninde, güvenli gıdaya erişimin toplum sağlığı açısından vazgeçilmez olduğu belirtilerek, bunun ancak yeterli sayıda ve güvenceli koşullarda çalışan gıda mühendisleriyle mümkün olabileceği vurgulandı.
İmza Kampanyası-Gıda Güvenliği Ancak Gıda Mühendisi İle Mümkündür