MERSİN – Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin proje ortakları arasında bulunduğu FOODGaP – Yerel Düzeyde Gıda Yönetişimi ve Politikaları Projesi kapsamında, Mersin Yerel Gıda Yönetişimi Mevcut Durum Çalıştayı gerçekleştirildi.

Mersin Kongre ve Sergi Sarayı'nda düzenlenen çalıştayda kamu kurumları, üniversiteler, özel sektör temsilcileri ve sivil toplum kuruluşları bir araya geldi. Toplantıda kentin mevcut gıda sistemi, gıda güvencesi, sağlıklı ve yeterli gıdaya erişim, sürdürülebilir tarımsal üretim ve gıda atıklarının değerlendirilmesi gibi konular görüşüldü.

Katılımcılar, Mersin'in yerel gıda politikalarının geliştirilmesine yönelik sorunları, ihtiyaçları ve çözüm önerilerini ortak çalışma masalarında değerlendirdi.

Avrupa Birliği Destekli Proje 36 Ay Sürecek

Avrupa Birliği tarafından desteklenen FOODGaP Projesi, Akdeniz Bölgesi'ndeki yerel yönetimlerin gıda politikaları oluşturma kapasitelerini güçlendirmeyi amaçlıyor.

36 ay sürecek projenin liderliğini İtalya merkezli CIHEAM Bari yürütüyor.

Projede Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin yanı sıra Lübnan'dan Sur Belediyesi, Yunanistan'dan European Public Law Organization (EPLO), İtalya'dan Roma Başkent Metropoliten Belediyesi ve Tunus Kültür Bakanlığı ortak olarak yer alıyor.

Proje kapsamında Mersin, Sur, Roma ve Cerbe'de yerel pilot uygulamaların hayata geçirilmesi planlanıyor.

Çalışmalarla, yerel yönetimlerin yanı sıra üreticilerin, tüketicilerin, akademisyenlerin ve sivil toplum kuruluşlarının gıda politikalarına ilişkin karar alma süreçlerine katılabileceği modellerin geliştirilmesi hedefleniyor.

Ayrıca Akdeniz Gıda Politikaları Koalisyonunun oluşturulması da projenin hedefleri arasında bulunuyor.

Şahutoğlu: “Gıdayla İlgili Tüm Paydaşların Birlikte Karar Almasını Amaçlıyoruz”

Çalıştayda konuşan Mersin Büyükşehir Belediyesi Daire Başkanı Selçuk Şahutoğlu, FOODGaP Projesi'nin uluslararası iş birliğine dayanan bir çalışma olduğunu belirtti.

Projenin temel amacının yerel yönetimlerin gıda politikaları geliştirme kapasitesini artırmak olduğunu ifade eden Şahutoğlu, şunları söyledi:

Projemizin temel amacı yerel yönetimlerin gıda politikalarını geliştirme, bu anlamdaki kapasitelerini güçlendirme ve gıdayla ilgili tüm paydaşların birlikte karar alabildiği bir yönetişim modeli oluşturmak.

Şahutoğlu, gıda politikalarının yalnızca yerel yönetimlerin kararlarıyla değil, üretimden tüketime kadar bütün süreçlerde yer alan kesimlerin katılımıyla oluşturulması gerektiğini vurguladı.

Mersin'de “Yaşayan Laboratuvar” Modeli Oluşturulacak

Çalıştaydan elde edilecek verilerin somut uygulamalara dönüştürülmesinin önemine dikkat çeken Şahutoğlu, proje kapsamında Living Lab (Yaşayan Laboratuvar) adı verilen katılımcı bir model oluşturmayı hedeflediklerini açıkladı.

Bu modelle farklı paydaşların bir araya gelerek gıda sistemindeki sorunlara ortak çözümler geliştirmesi ve önerilen uygulamaların yerel düzeyde test edilmesi amaçlanıyor.

Şahutoğlu, projeye ilişkin beklentisini şu sözlerle dile getirdi:

Ben inanıyorum ki bu proje sonunda hep birlikte karar alacağız, hep birlikte yöneteceğiz ve bu projenin sonunda hedeflerimize tek tek ulaşacağız.

Sağlıklı Gıdaya Erişim ve Gıda İsrafı Ele Alındı

Çalıştayda Mersin'in gıda sistemine ilişkin temel sorunlar da değerlendirildi.

Özellikle herkesin yeterli ve sağlıklı gıdaya erişebilmesi, gıda güvencesinin sağlanması, israfın azaltılması ve mevcut kaynakların daha verimli kullanılması üzerinde duruldu.

Selçuk Şahutoğlu, çalışmanın yalnızca sorunları belirlemekle sınırlı olmadığını, sorunların nedenlerini ortaya koyarak ortak çözüm hedefleri geliştirmeyi amaçladıklarını ifade etti.

Katılımcılar, gıdanın üretiminden tüketiciye ulaşmasına kadar geçen süreçlerde yaşanan sorunları ve çözüm önerilerini masa çalışmalarında değerlendirdi.

Şevval Şahin: “Akdeniz Yerel Gıda Politikaları Platformunun Temelini Attık”

FOODGaP Projesi İletişim Uzmanı ve Mersin Büyükşehir Belediyesi Dış İlişkiler Ofisi çalışanı Şevval Şahin, çalıştayda uluslararası proje ortaklarıyla yürütülen faaliyetlerin değerlendirildiğini belirtti.

Şahin, yerel gıda yönetişimi modelleri ve farklı ülkelerdeki iyi uygulamaların ele alındığını ifade ederek şöyle konuştu:

Toplantıda proje ortaklarıyla mevcut ilerlemeyi değerlendirerek yerel gıda yönetişimi modellerini ve iyi uygulamaları ele aldık. Ayrıca Akdeniz Yerel Gıda Politikaları Platformu’nun oluşturulmasına yönelik çalışmalarının temelini attık.

Gıda Mühendisi Gürlekoğlu: “Üretici ve Tüketicinin Bilinçlendirilmesi Gerekiyor”

Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'nda görev yapan Gıda Mühendisi Döndü Gürlekoğlu ise çalıştayda eğitim ve bilinçlendirme ihtiyacının öne çıktığını söyledi.

Üreticilerin ve tüketicilerin gıda konusunda daha fazla bilgiye ihtiyaç duyduğunu belirten Gürlekoğlu, sürdürülebilir bir gıda sisteminin oluşturulabilmesi için toplumun farklı kesimlerine yönelik eğitimlerin önem taşıdığını vurguladı.

Gürlekoğlu, çalıştaydaki değerlendirmeleri şöyle aktardı:

Bilinçlendirme ve eğitim eksikliği olduğu sonucuna vardık. Biz üretici ve tüketici olarak şu an neyi üretip neyi tüketmemiz gerektiğini tam bilmiyoruz. O yüzden başlangıç olarak bütün hedef kitledeki yaşlıları, genci, yeni nesli eğitimlerle bilinçlendirmemiz gerekiyor.

Mersin'de Katılımcı Gıda Politikaları Hedefleniyor

FOODGaP Projesi ile Mersin'de yerel gıda sisteminin mevcut durumunun ortaya konulması, sorunların paydaşlarla birlikte değerlendirilmesi ve uygulanabilir politika önerilerinin geliştirilmesi amaçlanıyor.

Proje kapsamında oluşturulacak pilot uygulamalar ve katılımcı yönetişim modelleriyle, üreticiden tüketiciye kadar gıda sisteminin bütün bileşenlerinin karar alma süreçlerine katılması hedefleniyor.

Mersin'de gerçekleştirilen çalıştayın sonuçlarının, ilerleyen dönemde geliştirilecek yerel gıda politikalarına ve pilot uygulamalara temel oluşturması bekleniyor.