Festival süresince restoranlardan kafelere, yöresel ürün satıcılarından kadın üreticilere kadar çok sayıda işletmede müşteri yoğunluğu yaşandı. Tarsuslu esnaf Cengizhan Yordamlı, “Festival geldiği zaman işlerimiz normalin 2-3 katı daha yoğun oluyor” derken, kadın üreticiler ücretsiz stantların aile ekonomilerine önemli katkı sunduğunu belirtti.
5. Uluslararası Tarsus Festivali Kent Ekonomisini Hareketlendirdi
Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 5. Uluslararası Tarsus Festivali, kentin tarihî ve kültürel değerlerini tanıtırken yerel ekonomiye de hareketlilik kazandırdı.
Türkiye'nin farklı kentlerinden ve yurt dışından gelen ziyaretçiler, festival etkinliklerine katılmanın yanı sıra Tarsus'un tarihî sokaklarını gezerek restoran, kafe ve yerel işletmelerden alışveriş yaptı.
Özellikle yeme-içme sektörü ve yöresel ürün satışı yapan esnaf, festivalin satışlarına olumlu yansıdığını belirtti. Büyükşehir Belediyesi tarafından oluşturulan stantlarda ürünlerini satışa sunan, çoğunluğunu kadınların oluşturduğu yerel üreticiler de festivalin ekonomik katkısından yararlandı.
Mehmet Binici: “Festival Esnafa Nefes Aldırıyor”
Yörem Kebap işletmesinin sahibi Mehmet Binici, festivalin ekonomik açıdan esnafa önemli katkı sağladığını söyledi.
Binici, festivalin önceki yıllara göre farklı bir atmosferde geçtiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Festival yine hareketli geçiyor. Fakat Başkanımız başımızda olmadığı için geçen seneye göre biraz buruk ve hüzünlü geçiyor diyelim. Yoğun bir topluluk var. Esnafa nefes aldırıyor. Ekonomik olarak bize çok katkısı var.”
Ekonomik sıkıntıların yaşandığı bir dönemde festivalin düzenlenmesinden duyduğu memnuniyeti dile getiren Binici, Mersin Büyükşehir Belediyesi'ne teşekkür etti.
Cengizhan Yordamlı: “İşlerimiz Normalin 2-3 Katına Çıkıyor”
Tarsus'un geleneksel lezzetlerinden mamül üretimi ve satışı yapan Cengizhan Yordamlı, 15 yıldır esnaflık yaptığını belirterek festivalin satışlara etkisini anlattı.
Yordamlı, şunları söyledi:
“Hem bizler için hem de Tarsus'un tanıtımı için çok güzel bir program hazırlanmış. Bir esnaf olarak Tarsus Festivali gelse de işlerimiz canlansa diyoruz. Tarsus Festivali geldiği zaman işlerimiz normalin 2-3 katı daha yoğun oluyor. Kazancımız da katlanıyor.”
Tarsuslu esnaf Metehan Fesli de festival sayesinde sokakların hareketlendiğini, satışların arttığını belirterek organizasyonun yılda iki kez düzenlenmesini istedi.
Kervan Humus'ta aşçı olarak çalışan Erhan Birgin ise festivalin hem ekonomik hem de kültürel açıdan önemli olduğunu vurguladı.
Gülizar Kayda: “Müşteri Sayımız Yüzde 100 Arttı”
Döbreli isimli işletmesinde Şam tatlısı satan Gülizar Kayda, festival süresince müşteri sayısında önemli artış yaşadığını belirtti.
Kayda, “Festival süper, on numara, bu kadar beklemiyordum. Çok güzel geçti, çok verimli oldu. Müşteri kitlemiz yüzde yüz arttı” dedi.
Emniyet Fırını'nın dördüncü kuşak temsilcisi Ali Eren Gülçür de festivalin yalnızca ticari değil, kültürel açıdan da katkı sunduğunu ifade etti.
Gülçür, “Hem dışarıdan gelenler için hem de Tarsus'ta yaşayan insanlar için birleştirici bir güç. Festivalin iş olarak da çok güzel katkıları oldu. Misafirlerimizi ağırlıyoruz. Aslında bir kültürü de tanıtmış oluyoruz” diye konuştu.
Kırkkaşık Bedesteni esnafından Yağmur Selman Titiz ise festivalin hem ekonomik hem de sosyal açıdan verimli geçtiğini belirterek, “Hem cebimizi hem gönlümüzü doyurdu” ifadelerini kullandı.
Kadın Üreticiler İçin Ücretsiz Stant Desteği
Festivalin ekonomik katkısından yararlanan kesimlerin başında kadın üreticiler geldi.
Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından kurulan stantlarda kadınlar, el emeği ürünlerini ve yöresel lezzetleri ziyaretçilerle buluşturdu.
Depremin ardından Antakya'dan Tarsus'a yerleşen Öznur Altunkaya, evinde hazırladığı Hatay ürünlerini festivalde satışa sunduğunu belirtti.
Kızının eğitim masraflarını karşılamak için çalıştığını anlatan Altunkaya, şöyle konuştu:
“Evde yapıp satıyorum. Tarsus Festivali çok iyi. Yüzümüz güldü çok şükür. Ben kızımı okutuyorum. Festival süresinin biraz daha uzun olmasını isterdim aslında. Çünkü çok büyük katkısı var.”
Tarsuslu üretici Selva Gülbahar ise stantlardan ücret alınmamasının önemine dikkat çekti:
“Bizim stantlarımızın güzel yanı; herhangi bir stant ücreti ödemediğimiz için tüm gelirin bize kalması çok güzel bir şey.”
Asuman Kurt: “Geçimimi Büyükşehir'in Stantlarından Sağlıyorum”
Karakuş tatlısı üreticisi Asuman Kurt, altı yıldır Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin oluşturduğu stantlarda satış yaptığını belirtti.
Eşini kaybettikten sonra ekonomik sorumluluklarının arttığını anlatan Kurt, belediyenin sunduğu satış olanaklarının hem geçimine hem de sosyal yaşamına katkı sağladığını söyledi.
Kurt, “Bana hem maddi hem manevi her türlü katkıyı sağlıyor. Sosyalleşiyorum, eve kapanıp kalmadım. Benim için çok güzel oldu” dedi.
Kadın girişimci Melis Aydın da festivalin kadın üreticiler açısından önemli bir satış fırsatı yarattığını belirterek birçok ürününün tükendiğini ifade etti.
Aydın, “Tarsus Festivali'ni aslında ben ve bütün kadın girişimciler heyecanla bekliyoruz. Çünkü gerçekten hem kadın girişimcilere hem de esnafımıza tam bir can suyu oluyor” diye konuştu.
“Bir Yıl Boyunca Bu Festivalin Hayalini Kuruyoruz”
Festivalde peynir satışı yapan Kaya Çelebi, üç yıldır organizasyona katıldığını belirterek esnafın festivali heyecanla beklediğini söyledi.
Çelebi, “Esnaf olarak bir sene boyunca bunun hayalini kuruyoruz. Çok ciddi şekilde nefes alıyoruz” ifadelerini kullandı.
Yeni Ada Kebap Salonu işletmecisi Sedat Anlatır da festivalin kent ekonomisindeki karşılıklı etkileşimi güçlendirdiğini belirtti.
Anlatır, “Bana katkısı olması, herkese katkı sağlaması demektir. Birbirine bağlı bu işler” dedi.
Balıkçı Niyazi çalışanı Yıldız Pırıl Ay ve esnaf Yusuf Doğaroğlu da festival dönemindeki müşteri yoğunluğundan memnuniyet duyduklarını ifade etti.
Yurttaşlardan Festivalin Devam Etmesi Çağrısı
Festival yalnızca esnaf ve üreticilerin değil, kent sakinlerinin de ilgisini gördü.
Çocuklarıyla birlikte etkinliklere katılan Selin Dinç, gastronomi ve çocuk etkinliklerinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek festivalin gelecek yıllarda da sürdürülmesini istedi.
Dinç, “Akdeniz Mutfağı, özellikle bizim Tarsus yeme-içme konusunda çok zengin. Yurttaşların festival bittikten sonra da mutlaka Tarsus'u ziyaret etmelerini istiyorum. Umarım festivalin 6.'sı da olur” dedi.
Turist rehberi Bahşende Diren de festivalin Tarsus'un tanıtımına katkı sağladığını belirterek şehir dışından gelen ziyaretçilerin yerel ekonomiye hareketlilik kazandırdığını ifade etti.
Daha önce festivalde satış yapan Sıla Çiftçi ise bu yıl ziyaretçi olarak katıldığı organizasyonda üreticilerle yeniden buluşmaktan memnuniyet duyduğunu söyledi.
Festivalin Etkisi Kültür ve Sanatın Ötesine Taştı
Tarsus'un tarihî dokusunu, gastronomisini, kültürel mirasını ve yerel üretimini buluşturan 5. Uluslararası Tarsus Festivali, esnaf ve üreticilerin açıklamalarına göre kent ekonomisine de katkı sağladı.
Festival süresince özellikle küçük işletmelerin ve kadın üreticilerin satışlarında artış yaşandığı belirtilirken, katılımcılar organizasyonun sürdürülmesini istedi.
Festivalin ekonomik etkisine ilişkin kapsamlı bir toplam gelir veya ziyaretçi harcaması verisi paylaşılmadı. Ancak esnaf ve üreticilerin aktardığı satış artışları, organizasyonun yerel ticarete sağladığı katkıyı ortaya koydu.
