Mersin’in Tarsus ilçesinde üretim yapan Ahenk Arkan, turunç reçeliyle başladığı yolculuğunu kolonyadan sabuna uzanan bir ürün yelpazesine taşıdı. Mersin Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı’nın üretici kadınlara yönelik stant ve eğitim desteğinden yararlanan Arkan, ürünlerini kendi markası Tarcitrus adıyla tüketicilerle buluşturuyor.
Turunç reçeliyle başladı, ürünlerini çeşitlendirdi
Doğayla iç içe üretme isteğiyle kendi işletmesini kurduğunu anlatan Arkan, daha önce Tarsus’un ilk ekolojik anaokulunu kurduğunu, bugün ise kentin ürünlerinden yararlanarak özellikle narenciye üzerine çalıştığını belirtti.
Markasının adını Tarsus’un ilk üç harfi ile narenciye anlamına gelen “citrus” sözcüğünü birleştirerek oluşturduğunu söyleyen Arkan, “Şu an marka tescilini de aldık” dedi.
İlk olarak turunç reçeli üreten Arkan, zamanla narenciye kabuklarını da değerlendirmeye başladı. Turunç, portakal, greyfurt ve limon kabuklarından kolonya ürettiğini; portakal çiçeği ve farklı esanslarla çeşitlerini artırdığını belirten Arkan, şöyle konuştu:
“Aynı zamanda bütün narenciye çeşitleriyle reçel üretiyorum. Turunç ekşimiz oldukça meşhur oldu. Bunların yanı sıra sabun üretimi de yapıyorum.”
Arkan, işletmesinde butik kafe bölümünün de bulunduğunu; burada kendi ürünlerinin yanı sıra doğal içerikli üretim yapan başka üreticilerden temin ettiği ürünlere yer verdiğini söyledi.
“Üretici kadın stantları marka tanınırlığımızı artırdı”
Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin açtığı üretici kadın stantlarının, işletmesini kurduktan sonra ürünlerini tanıtmasında etkili olduğunu ifade eden Arkan, bu alanlarda başka üretici kadınlarla tanışıp dayanışma kurduğunu anlattı.
Arkan, “Özellikle marka tanınırlığımız açısından çok büyük faydası oldu. Hem bizleri buluşturuyor hem de üretici kadınlara destek oluyor” dedi. Büyükşehir Belediyesi’nin üretici kadınlara yönelik eğitim programlarına da katıldığını belirtti.
