ANKARA – CHP Adana Milletvekili ve TBMM Başkanlık Divanı Üyesi Dr. Müzeyyen Şevkin, Türkiye Büyük Millet Meclisi Genel Kurulu'nda yaptığı konuşmada gıda güvenliği ile gıda mühendislerinin çalışma koşullarına ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu. Şevkin, 5996 sayılı Kanun kapsamında zorunlu personel olarak görev yapan gıda mühendislerinin istihdamının korunması ve özlük haklarının güçlendirilmesi gerektiğini söyledi. Gıda sektöründe nitelikli mühendis istihdamının yalnızca üretim kalitesi açısından değil, halk sağlığının korunması bakımından da hayati öneme sahip olduğunu vurgulayan Şevkin, işletmelerde gıda mühendisi çalıştırılmasının güvenilir gıda üretiminin temel unsurlarından biri olduğunu ifade etti. Konuşmasında, "İşletmelerde gıda mühendisi istihdamı sağlıklı ve güvenilir gıda üretiminin yanı sıra kaynakların verimli kullanılması, israfın önlenmesi ve enerji verimliliği açısından büyük önem taşımaktadır. 5996 sayılı Kanun kapsamındaki çalıştırılması zorunlu personel uygulaması eksikliklerine rağmen toplum sağlığı için önemli bir güvencedir." diyen Şevkin, uygulamanın sürdürülmesi gerektiğini belirtti. Gıda mühendislerinin üretim süreçlerinde denetleyici ve iyileştirici görev üstlendiğini dile getiren Şevkin, bu meslek grubunun çalışma koşullarının iyileştirilmesi çağrısında bulundu. Şevkin, "Bu kapsamda görev yapan gıda mühendislerinin ücretleri, eğitimleri, üstlendikleri sorumluluklar, taşıdıkları hukuki riskler ve günümüz yaşam koşulları dikkate alınarak belirlenmelidir." ifadelerini kullandı. Çalıştırılması zorunlu personel uygulamasında taban ücretin kaldırılmasına yönelik girişimlere de tepki gösteren Şevkin, bunun hem mühendislerin hak kaybına uğramasına hem de gıda güvenliği sisteminin zayıflamasına neden olabileceğini söyledi. "Gıda mühendislerinin özlük hakları korunmalı ve güçlendirilmelidir." diyen Şevkin, gıda güvenliğinin toplum sağlığı açısından vazgeçilmez olduğunu, bu nedenle mühendis istihdamının ve mevcut güvencelerin korunmasının büyük önem taşıdığını kaydetti.