DEM Parti Ağrı Milletvekili Dr. Heval Bozdağ, Türkiye’de son yıllarda artan gıda kaynaklı hastalıklar ve zehirlenmelerin halk sağlığı için ciddi bir tehdit oluşturduğunu belirterek, TBMM’de gıda güvenliği konusunda Meclis Araştırması açılması çağrısında bulundu.
Bozdağ, 2025 yılı Kasım ayında Kayseri, Rize, Bursa, Samsun, Niğde, Trabzon ve İstanbul gibi illerde meydana gelen toplu zehirlenme vakalarında 500’den fazla kişinin hastanelere başvurduğunu hatırlattı. “Kayseri ve Trabzon’da düğün, okul ve yardım etkinlikleri; Rize’de mevlit, Bursa’da tarım işçileri yemekleri; Samsun’da kolej yemekhaneleri; Sakarya’da Açık Ceza İnfaz Kurumu gibi farklı alanlarda yaşanan vakalar, toplu beslenme hizmetlerinde ciddi denetim ve yapısal eksiklikler olduğunu gösteriyor” dedi.
Almanya’dan İstanbul’a tatile gelen bir ailenin hayatını kaybetmesi vakasıyla ilgili de değerlendirmede bulunan Bozdağ, “Olay kamuoyunda gıda güvenliği tartışmalarını derinleştirdi, toksik maddelerin kullanımında kontrol ve denetimin ne kadar zayıf olduğunu ortaya koydu” ifadelerini kullandı.
Bozdağ, gıda güvenliği sorunlarının yalnızca tekil ihmallerle açıklanamayacağını belirterek, özellikle kabuklu deniz ürünlerinde biyotoksinler, balıklarda kimyasal kirlenme ve pestisit kullanımının ciddi risk oluşturduğunu vurguladı. “İç piyasadaki ürünlerdeki pestisit kullanımı ve denetimsizlik, tüketiciyi ve halk sağlığını doğrudan tehdit etmektedir” dedi.
Ayrıca toplu yemek hizmetlerinde hijyen ve soğuk zincir ihlalleri, maliyet odaklı üretim anlayışı, özelleştirme ve yetersiz denetimlerin ciddi riskler yarattığını ifade eden Bozdağ, “Sadece Temmuz 2024 – Temmuz 2025 döneminde basına yansıyan verilere göre 838 işçi toplu zehirlenmelere maruz kaldı” diye konuştu.
Bozdağ, Meclis’in acilen harekete geçerek gıda güvenliğini güvence altına alacak kamusal politikaları hayata geçirmesi gerektiğini belirterek şunları söyledi:
“Gıda güvenliği artık sadece hijyen sorunu değil, halk sağlığını doğrudan etkileyen çok yönlü bir tehdittir. Bu nedenle Meclis Araştırması açılmalı ve toplumun tüm kesimlerinin sağlığı korunmalıdır.”
